Qui c'est donc qui va y manger ?

8 mars 2017

Gratin d'endives aux poires et aux noix , sans gluten et sans lactose. Végétarien

Cette fois, je me dépêche de publier la recette avant que la saison des endives ne soit terminée puisque, comme vous l'avez remarqué, je suis toujours en décalage. Je cuisine pourtant avec des légumes de saison. C'est la mise en ligne qui est plus longue....

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Tags: Noix, Poires, Sans gluten et sans lactose, Végétarien, Endives

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26 décembre 2016

Pommes de terre et chou-fleur aux épices, sans gluten et sans lactose. Vegan

J'ai encore pioché une idée dans la revue Slowly Veggie ! Je l'ai adaptée avec les ingrédients disponibles à la maison. C'est simple, c'est parfumé, c'est bon, que demander d'autre ? Ingrédients pour 4 personnes : - 500 g de pommes de terre - 1 chou-fleur...

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Tags: Pommes de terre, Sans gluten et sans lactose, Vegan, Chou-fleur, Végétarien

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20 décembre 2016

Potimarron et patidou farcis aux champignons, sans gluten et sans lactose (Vegan)

Voici une recette d'automne publiée à la limite de l'hiver ! Lors de mon premier marché des petits producteurs de Siccieu, mon regard avait été attiré par les belles couleurs automnales des curcubitacées. Le potimarron, je connais, j'en cuisine souvent....

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Tags: Sans gluten et sans lactose, Potimarron, Vegan, Champignons

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12 novembre 2016

Aubergines farcies aux poivrons sans gluten et sans lactose (Vegan)

Voici une recette avec les dernières aubergines de la saison. Sincèrement je ne pensais pas en trouver dans ma petite boutique de producteurs locaux. Je n'en cherchais d'ailleurs pas mais elles m'ont fait de l'oeil avec leur jolie peau lisse et violette...

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Tags: Sans gluten et sans lactose, Aubergines, Poivrons, Vegan

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3 août 2016

English breakfast sans gluten et sans lactose

Par deux fois, j'ai eu la chance de passer une semaine à Londres pendant l'été. J'ai goûté au plaisir de flâner, de découvrir cette ville à pied sous le soleil et seulement quelques nuages . Bon ok, il a beaucoup plu pendant une journée et une nuit à...

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4 mars 2016

Gratin de pâtes au thon sans gluten et sans lactose

J'aime les livres et les revues de cuisine, alors j'en achète régulièrement et dans le numéro 27 de Marmiton, quelques recettes ont attiré mon attention. Parmi celle-ci, le fameux gratin de pâtes au thon et mozzarella. Bon, Pâtes + Mozzarella, vous me...

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Tags: Sans gluten et sans lactose, Pâtes sans gluten

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28 février 2016

Parmentier de chorizo aux deux pommes de terre, sans gluten et sans lactose

Internet, c'est parfois magique. J'avais repéré cette recette sur le blog de Not Parisienne qui elle même l'avait adaptée d'un autre blog , ça ne sent pas un peu le brûlé ... qui elle même ... Bon j'arrête de faire l'historique de cette recette mais je...

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Tags: Chorizo, Pommes de terre, Sans gluten et sans lactose, Patates douces

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29 janvier 2016

Pommes de terre au four sans gluten et sans lactose

En surfant sur le web Mon Adorable Ado est tombée sur une recette bien sympathique. Il s'agit tout simplement de pommes de terre mais la présentation leur donne un petit air de grosses chenilles et je trouve ça bien marrant. A mon avis, elles devraient...

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Tags: Pommes de terre, Sans gluten et sans lactose

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8 juin 2015

Croquettes de pois chiches au noix, sans gluten et sans lactose

L'autre jour, je voulais préparer de la panisse. Sûre de moi, je fais tremper les pois chiche pendant 1 nuit (ils ont adoré) puis je les mets à cuire. Ensuite, je cherche la recette de la panisse. Oh ! Stupeur ! Stupéfaction ! J'ai eu beau lire et relire...

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Tags: Noix, Sans gluten et sans lactose, Pois chiche

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28 novembre 2014

Ma purée maison sans lactose !

Alors là, c'est totale régression mais cela fait du bien : Les ingrédients indispensables: - des pommes de terre. - du lait végétal de soja (ou autre) - une gousse d'ail. - un oignon. - du sel. -du poivre. - du jambon. Avertissement: J'adore la purée...

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Tags: Pommes de terre, Sans gluten et sans lactose