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Qui c'est donc qui va y manger ?
vegan
26 décembre 2016

Pommes de terre et chou-fleur aux épices, sans gluten et sans lactose. Vegan

Pommes de terre et chou-fleur aux épices, sans gluten et sans lactose. Vegan
J'ai encore pioché une idée dans la revue Slowly Veggie ! Je l'ai adaptée avec les ingrédients disponibles à la maison. C'est simple, c'est parfumé, c'est bon, que demander d'autre ? Ingrédients pour 4 personnes : - 500 g de pommes de terre - 1 chou-fleur...
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20 décembre 2016

Potimarron et patidou farcis aux champignons, sans gluten et sans lactose (Vegan)

Potimarron et patidou farcis aux champignons, sans gluten et sans lactose (Vegan)
Voici une recette d'automne publiée à la limite de l'hiver ! Lors de mon premier marché des petits producteurs de Siccieu, mon regard avait été attiré par les belles couleurs automnales des curcubitacées. Le potimarron, je connais, j'en cuisine souvent....
13 novembre 2016

Pain aux noix et raisins sans gluten et sans lactose (Vegan)

Pain aux noix et raisins sans gluten et sans lactose (Vegan)
C'est en voyant cette recette ... Pain aux fruits secs, Bio, sans gluten - Allergique Gourmand Ceux qui me suivent, savent à présent que j'adore faire du pain, des brioches et des viennoiseries. Et la difficulté est bien présente quand on cuisine surtout...
12 novembre 2016

Aubergines farcies aux poivrons sans gluten et sans lactose (Vegan)

Aubergines farcies aux poivrons sans gluten et sans lactose (Vegan)
Voici une recette avec les dernières aubergines de la saison. Sincèrement je ne pensais pas en trouver dans ma petite boutique de producteurs locaux. Je n'en cherchais d'ailleurs pas mais elles m'ont fait de l'oeil avec leur jolie peau lisse et violette...
11 novembre 2016

Mousse au chocolat sans gluten et sans lactose (Vegan)

Mousse au chocolat sans gluten et sans lactose (Vegan)
C'est avec quelques mois voire années de retard que j'ai enfin testé The recette du moment ! La mousse au chocolat à l'aquafaba. C'est officiel je suis tendance, je suis dans le mouv'. Café + 2 sucres Mousse au chocolat + 2 sablés bicolores Comment ?...
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