Crème choco poires, sans gluten et sans lactose

    

C'est fou ce que l'on peut faire avec des poires et du chocolat. Voici une idée pour un bon petit goûter.

Pour cette crème gourmande, j'ai utilisé :

- 4 poires très mûres (environ 350 g)

- 100 g de sucre

- 50 ml de lait végétal

- 50 g de cacao

- Faire dorer les poires afin qu'elles ramollissent encore plus et commencent à devenir de la purée.

- Mixer les poires + le sucre + le lait végétal + le cacao.

- Verser dans un pot et conserver au frais.

Je n'ai aucune idée de la date limite de consommation car à la maison, cela ne dépasse pas 3 jours.

Pour mon goûter gourmand, j'ai fait griller une quelques tartines de pain sans gluten et je me suis régalée. Et puis c'est tout !