09 octobre 2014

Sushis crevettes avocat, sans gluten et sans lactose

    Je n'ai jamais mangé de vrais sushis et je ne pense pas que cette recette soit très traditionnelle. J'ai utilisé des ingrédients qui me plaisaient et qui semblaient bien aller ensemble. J'ai fait un mélange de plusieurs recettes trouvées dans les magazines Sat'info n°124 (de Satoriz) et Bioclub'mag  de l'Hiver 2013 (de l'Eau Vive).   Pour 4 personnes : - 150 g de riz à sushi. - 2 verres d'eau. - 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz. - 2 feuilles d'algues nori. - 1 avocat. - une... [Lire la suite]
Posté par zevelyne à 20:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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25 mars 2014

"Riz au lait ", sans gluten et sans lactose

      Il y a de cela très longtemps, l'Homme de la maison, avait promis : "Un jour, je te ferai du riz au lait !". Les années ont  passé ...  sans riz au lait . Dernière excuse en date : "Je ne peux pas t'en faire, tu ne supportes plus le lait." Sujet clos. Ok, mais j'avais tout de même envie d'en manger alors j'ai adapté et je me suis lancée.     Pour 6 ramequins :  - 100 g de riz rond. - 100 g de sucre. (Vous pouvez largement réduire la quantité mais nous, on aime trop le sucre... [Lire la suite]
Posté par zevelyne à 17:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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