10 novembre 2016

Petits pains au maïs (ratés) sans gluten et sans lactose

Ils sont beaux, ils sont tentants mais ils sont immangeables !   Ne paniquez pas ,la couleur jaune n'est pas un signe de radioactivité. Ils ne sont pas lumineux dans le noir. La couleur provient tout simplement de la présence de farine de maïs. Comme d'habitude, je ne vous donnerai pas l'origine de la recette, c'est inutile. Sachez juste qu'ils sont assez lourds au sens propre et au sens figuré. A la rigueur avec quelques litres d'eau, on peut éventuellement les ingurgiter mais j'ai peur de la réaction dans l'estomac. Je ne... [Lire la suite]
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09 janvier 2016

Brioche (ratée) sans gluten et sans lactose # 1

C'était ma première tentative de brioche sans gluten et sans lactose. Je ne vous cache pas que je suis tout de même un peu déçue. Comme je n'aime pas jeter, j'essaye de lui trouver une utilité. Etant assez lourde, elle pourrait servir pour une épreuve de lancer de disque.  Je n'ose pas l'émietter pour les oiseaux. Je n'ai pas envie d'être responsable d'un désastre écologique. Je vois déjà les titres de la presse locale : "Drame dans un village du Nord Isère, les oiseaux ne peuvent plus voler" "Des oiseaux lestés au sol,... [Lire la suite]
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04 janvier 2014

Biscuits ratés !

  Voici une première tentative. Je devrais mentir et vous dire que ce sont des langues de chat ... dans ce cas elles ne seraient finalement pas si mal comparées à ma première expérience. Mais je vais être sincère : ce n'est pas ça. J'ai suivi une recette pour réaliser des biscuits à la cuillère mais j'ai dû commettre une p'tite erreur quelque part ! Je les rebaptise donc officiellement : biscuits à la cuillère 'plate'. La preuve en image :            
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11 novembre 2013

Pâte à tarte ... seconde tentative

              Ok, ça date un peu car j'ai fait cette recette durant l'été mais j'avais trop honte pas eu le temps de la mettre en ligne. Alors petite devinette : qu'est-ce que c'est et surtout Qui c'est donc qui va y manger ???   - un gratin ? - un truc oublié dans le four ? - ....?   Il s'agit tout simplement de ma seconde tentative de pâte à tarte. L'objectif : une tarte à la rhubarbe. Le  résultat : un crumble ! Je m'explique. Je choisis une nouvelle... [Lire la suite]
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03 avril 2013

Sans commentaire

    Je pense que cette photo parle d'elle même ! Je peux juste ajouter une devinette: Qu'est-ce que c'est ? Une question subsidiaire pour départager les gagnants : Qui c'est donc qui va y manger ?  
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20 mars 2013

Tarte aux pommes ratée !

          Dès la création du blog, j'avais prévu une rubrique pour mes recettes ratées. Je savais que cette catégorie n'allait pas rester vide très longtemps. Donc en voici aujourd'hui l'inauguration avec une tarte aux pommes ! Sur la photo, elle a tout de même l'air mangeable et je vous le confirme. La garniture est très bonne. Le souci se trouve juste en dessous : la pâte. A première vue, rien à signaler. Cela se corse à la découpe. Prévoir un couteau éléctrique ou une tronçonneuse ... Lorsque... [Lire la suite]
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