21 novembre 2016

Atelier cuisine et conférence avec Frédérique Barral du magazine Niepi

Celles est ceux qui me suivent sur facebook savent déjà que j'ai eu la chance de participer à un atelier de cuisine sans gluten avec Frédérique Barral, la créatrice et rédactrice en chef de la revue Niepi. Je souhaitais revenir sur cette agréable journée avec vous. Bien sûr, il n'y aura pas de photos de l'atelier car mon téléphone portable ne sert qu'à téléphoner et mon appareil photo était resté à la maison ... et puis zut, je ne m'étais pas inscrite pour un réaliser un reportage photo. Les images, je les garde jalousement dans ma... [Lire la suite]
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05 novembre 2015

Info sur le gluten # 1

Un article intéressant qui pointe d'autres pistes d'intolérance que la seule la maladie coeliaque. On parle alors de sensibilité :   Santé : avec ou sans gluten ? - France 3 Nord Pas-de-CalaisOn entend de plus en plus souvent les gens se plaindre d'intolérance au gluten. On voit régulièrement fleurir sur les cartes des restaurants ou les étalages des boulangeries la notion "sans gluten". Que faut-il en penser ? La réponse du Dr Picquet, lundi à 9h50 dans Nord-Pas-de-calais Matin.http://france3-regions.francetvinfo.fr ... [Lire la suite]
Posté par zevelyne à 10:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]