750 grammes
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Qui c'est donc qui va y manger ?
6 janvier 2013

Galette des rois, sans gluten et sans lactose

Galette des rois, sans gluten et sans lactose
J'aime la galette, Savez-vous comment ? Quand elle est bien faite et sans beurre dedans ! Voici ma première galette et elle est réussie ! Je n'en reviens pas. J'ai utilisé la recette de Valérie Cupillard,issue de son livre "Cuisinez gourmand sans gluten,...
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2 décembre 2012

Cupcakes pomme cannelle, sans gluten et sans lactose

Cupcakes pomme cannelle, sans gluten et sans lactose
Youpi, moi aussi j'ai Mes cupcakes ! J'avais envie d'un petit goût de cannelle. J'ai hésité entre le vin chaud et les gâteaux ... Finalement, j'ai opté pour le plus raisonnable. Pour environ 12 petits gâteaux : - 1 1/2 tasse de farine de riz - 1 tasse...
27 novembre 2012

Ma compote préférée, sans gluten et sans lactose.

Ma compote préférée, sans gluten et sans lactose.
- des pommes - du sucre en poudre - des graines de cardamome Pour les quantités, à vous de juger selon vos goûts. Le sucre, c'est au pif. Cela dépend aussi du goût des pommes. Certaines sont déjà tellement goûteuses que je n'ajoute pas grand chose. Quant...
19 novembre 2012

Dessert automnal, sans gluten et sans lactose.

Dessert automnal, sans gluten et sans lactose.
Version Noix/Chocolat Ingrédients: - 1 poire bien mûre par personne - des noix - du chocolat coupé en morceaux - du miel - des amandes effilées (pour la version amandes) - Préchauffer le four à 200 °c. - Eplucher et couper chaque poire en cubes dans des...
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